Nutrição e Envelhecimento

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COMEÇO:
setembro
INSTITUIÇÃO DE ENSINO:
ESB UCP
ID:
PG
CREDITOS:
45 | 12 meses

Instituições de Ensino:

Endereço

Rua Diogo de Botelho 1327, 4169-005 Porto   Ver mapa

Categorias

Pós-Graduação

Apresentação do Curso

O crescimento progressivo, rápido e irreversível da população de idosos em Portugal e no mundo urge um alargar e aprofundar de conhecimentos relativos a esta faixa etária em duas vertentes: a da prevenção de doenças e promoção do estado geral de saúde por um lado como a das ações nutricionais, terapêuticas e reabilitação por outro. Pressupondo-se que o maior desafio do envelhecimento populacional relaciona-se com o viver mais com qualidade, é necessário implementar estratégias adequadas no campo das ciências da nutrição e alimentação.

A Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica, no Porto, assume-se como Instituição de referência no panorama nacional e internacional na área alimentar. Na sua procura incessante de satisfazer reconhecidas necessidades e orientações neste setor e subsetores afins, foi lançada em 2013/2014 a 1.ª Edição da Pós-Graduação em Nutrição e Envelhecimento, que tem decorrido anualmente desde então. O programa modular do curso procura desenvolver competências que permitam o enquadramento dos conhecimentos científicos fundamentais no exercício profissional especializado numa sociedade cada vez com mais idosos, servindo-se para tal, da formação científica dos formadores e da experiência enquanto profissionais em atividade no setor.

Todos os participantes que pretendam desenvolver as suas competências de investigação podem prosseguir para o Mestrado respetivo. Esta pós-graduação permite posteriormente uma transição imediata para o Mestrado em Biotecnologia e Inovação – só o trabalho de tese (o equivalente a um ano de trabalho) distingue a pós-graduação do mestrado.

Para conhecer mais detalhes é aconselhável a realização de uma reunião online com a coordenação da pós-graduação: pode agendar-se em https://catolicabiotecnologia.as.me/.

A frequência da pós-graduação é condicionada à conclusão de uma licenciatura. Na ausência deste grau os participantes recebem um diploma de especialização e não de pós-graduação.

 

Objetivos:

No final da Pós-Graduação em Nutrição e Envelhecimento, os participantes estarão habilitados a:

  • Compreender a problemática multifatorial do envelhecimento nas vertentes fisiológica, psicossocial, comportamental e padrão alimentar, visando desenvolver uma visão adequada sobre o envelhecimento;
  • Promover uma formação científica completa, rigorosa, atualizada e prática em nutrição e envelhecimento;
  • Acompanhar ou promover a avaliação, diagnóstico e intervenção nutricional nos idosos;
  • Identificar o papel essencial de uma intervenção nutricional adequada na promoção de um estado geral de saúde e de bem-estar, na redução dos impactos prejudiciais do envelhecimento e na melhoria da qualidade de vida;
  • Desenvolver capacidade reflexiva crítica.

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