Gestão de Turismo, Hotelaria e Restauração

Apresentação do Curso

Gerir atividades afectas às unidades hoteleiras e de restauração, nomeadamente nos departamentos de alojamento e receção, alimentação e bebidas, gestão comercial e marketing, organização de eventos e gerir operações de reservas em Agências de Viagens.

Atividades Principais

• Desenvolver operações de gestão em empresas turísticas
• Utilizar recurso de comunicação em português, inglês e espanhol, no desenvolvimento da atividade profissional
• Desenvolver procedimentos estatísticos aplicados à Gestão
• Definir planos de Marketing, incluindo o Marketing Digital
• Definir e desenvover a política comercial da empresa turística, garantindo a qualidade e a orientação para o cliente
• Planear e Organizar eventos
• Desenvolver técnicas de gestão de recursos humanos
• Desenvolver técnicas de contabilidade de gestão empresarial
• Gerir reservas e o alojamento em Hotelaria
• Gerir operações em estabelecimentos de Restauração e Bebidas
• Supervisionar, coordenar e organizar as operações de Food & Beverage
• Gerir Operações turísticas em Agências de Viagens
• Gerir reservas através de sistemas informáticos de distribuição turística (GDS)
• Desenvolver procedimentos de Gestão da Qualidade na empresa turística