Segurança Alimentar, Gestão da Qualidade e Inovação

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COMEÇO:
09/2019
INSTITUIÇÃO DE ENSINO:
Egas Moniz | IUEM
ID:
PG
CREDITOS:
50

Instituições de Ensino:

Endereço

Campus Universitário, Quinta da Granja, 2829 - 511 Monte de Caparica, Almada   Ver mapa

Categorias

Pós-Graduação

Apresentação do Curso

A Pós-graduação em Segurança Alimentar, Gestão da Qualidade e Inovação centra-se na formação de profissionais que dominem as principais ferramentas de desenho, produção e controlo da qualidade no sector agroalimentar para que possam transmitir os seus conhecimentos a empresas e desta forma contribuam para uma elevada competitividade, melhoria contínua, e adaptação a um mercado em evolução constante. A aplicação dos novos sistemas de processamento, desenvolvimento de novos produtos e a capacidade para produzir alimentos seguros, de alta qualidade sensorial e nutricional, são pilares fundamentais para o crescimento de um sector importante como a indústria alimentar e uma necessidade imposta pela nossa sociedade.

Em suma, a presente Pós-graduação pretende oferecer uma formação muito centrada nas necessidades que o sector agroalimentar vem exigindo: conhecimento das novas tecnologias, inovação de produtos e conhecimento dos sistemas, do ponto de vista técnico e de gestão, e do controlo da qualidade.

 

Objetivos

O curso de Pós-Graduação em Segurança Alimentar, Gestão da Qualidade e Inovação tem como objetivo principal, permitir aos profissionais que atuam ou desejam atuar na área da higiene segurança alimentar e do controlo da qualidade.