Gestão Hoteleira

Apresentação do Curso

A pós-graduação em Gestão Hoteleira é um curso com um enquadramento abrangente sobre todas as competências englobadas na gestão global de uma operação hoteleira, com forte enfoque nas competências para desenvolver (saber conceber) produto adequado a segmentos de mercado estrategicamente definidos. Possibilita a aplicação cruzada dos conhecimentos apreendidos nos diferentes módulos através da sua aplicação, em contínuo, num projeto global de desenvolvimento de um hotel sujeito ao contexto de mercado.

Objetivos

Preparar os alunos para a gestão de uma operação hoteleira, dotando-os das competências que lhes permitam enquadrar e gerir todas as condicionantes de uma operação bem como o seu desenvolvimento comercial sustentável. Permite aos alunos beneficiar com profissionais de referência dentro da indústria.

Conhecimentos, capacidades e competências a adquirir

No final do curso entende-se que os alunos terão compreendido e dominado todas as variáveis que intervêm, modernamente, na gestão duma operação hoteleira, tornando-os aptos a assumir responsabilidades seja na gestão de produto e serviço, como no desenvolvimento comercial. Terão desenvolvido práticas nesses contextos em cenários de laboratório que os habilitam á tomada de decisão envolvendo as várias competências (serviço, relacionamento, gestão) necessárias ao gestor duma área de serviço duma unidade hoteleira.