Gestão e Inovação no Setor Agroalimentar

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COMEÇO:
outubro
INSTITUIÇÃO DE ENSINO:
ESB UCP
ID:
PG
CREDITOS:
45

Instituições de Ensino:

Endereço

Rua Diogo de Botelho 1327, 4169-005 Porto   Ver mapa

Categorias

Pós-Graduação

Apresentação do Curso

Atualmente, a indústria agroalimentar enfrenta diversos desafios, como a complexidade das cadeias de abastecimento, a sustentabilidade ambiental, a segurança alimentar, as crescentes pressões dos consumidores e o aumento da competitividade. É essencial que as indústrias estejam na vanguarda da inovação para sobreviverem nos mercados atuais. O futuro da produção de alimentos será cada vez mais direcionado para indústrias sustentáveis e tecnologicamente avançadas, que garantam a segurança alimentar.

Com o objetivo de contribuir para esse desafio, a Católica Porto Business School e a Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa apresentam a Pós-Graduação em Gestão e Inovação no Setor Agroalimentar. Este programa visa capacitar os participantes com competências avançadas e ferramentas necessárias para enfrentar as especificidades e desafios atuais do setor agroalimentar, por meio de uma abordagem integrada e multidisciplinar, consolidando conhecimentos em áreas transversais de gestão e inovação, seguindo um quadro conceptual e de boas práticas, de referência internacional.

Objetivos:

  • Promover a transformação estrutural do setor agroalimentar, contribuindo para o aumento da sua competitividade através da transferência de conhecimento e tecnologias em 4 eixos prioritários: Novos Produtos, Processos, Embalagens e Serviços;
  • Atualizar, enriquecer e aprofundar conhecimentos sobre as áreas transversais da gestão e da inovação contribuindo para a especialização dos intervenientes, diretos ou indiretos, na manutenção dos sistemas alimentares;
  • Explorar novas metodologias e novas tecnologias que sejam eficazes na promoção do sucesso da empresa;
  • Promover uma formação científica completa, rigorosa, atualizada e prática no campo de interseção da gestão com a inovação;
  • Desenvolver capacidade reflexiva crítica.

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