Enologia

Apresentação do Curso

A Pós-Graduação em Enologia é desenvolvida em estreita ligação com a indústria do setor Vitivinícola da Península de Setúbal.

O plano curricular desta Pós-Graduação oferece uma abordagem interdisciplinar e complementar em diversas vertentes, nomeadamente na produção, planeamento, controlo de qualidade, comercialização e marketing.
A Pós-graduação irá oferecer competências científicas com alta componente prática através de aulas laboratoriais realizadas na Escola Profissional de Setúbal, nos laboratórios de investigação da ULHT, incluindo estágios e visitas a adegas de empresas da região de Setúbal. Tal permitirá desenvolver um conhecimento aprofundado na resolução de problemas e na melhoria e adaptação à evolução dos processos de fabrico, novas tecnologias, provas e até a criação de adegas no setor global vinícola.

Sendo um curso multidisciplinar responde às necessidades atuais e permite enfrentar os desafios crescentes na área Vitivinícola.

Objetivos

Desenvolvimento de metodologias e técnicas aplicadas no setor vitivinícola.
Aquisição de conhecimentos e competências profissionais em enologia.

Valor Anual

Saiba mais sobre o valor das propinas aqui.