Gestão do Enoturismo

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COMEÇO:
09/2019
INSTITUIÇÃO DE ENSINO:
Lusófona | Lisboa
ID:
PG
CREDITOS:
21

Instituições de Ensino:

Endereço

Campo Grande 376, 1749-024 Lisboa   Ver mapa

Categorias

Pós-Graduação

Apresentação do Curso

A área do Enoturismo tem ganho ultimamente um reconhecimento e expressão cada vez maiores em Portugal. Esta pós-graduação cumpre o propósito de potenciar, ainda mais e de forma integrada, o turismo vínico, uma tendência em pleno crescimento. A tendência de explorar o Enoturismo aplica-se em diversas vertentes e tipologias, desde os pequenos aos grandes produtores, das pequenas às grandes adegas, caves, vinhas, quintas e unidades hoteleiras especializadas neste core business. A atividade do Enoturismo assume um papel e impacto fundamental no planeamento, gestão e posicionamento estratégicos no setor vitivinícola, valorizando e potenciando assim a crescente oferta e procura reveladas neste mercado. A sua estrutura programática da pós-graduação integra a perspetiva geral da gestão com os conceitos, modelos e práticas da área de Enoturismo.

 

Objetivos

O objetivo geral desta pós-graduação é dotar os participantes de uma maior capacidade transformar ideias em negócios de sucesso através do desenvolvimento integrado de competências no âmbito da gestão geral do enoturismo.
Objetivos específicos:
– Adquirir o conhecimento para tomar decisões eficazes e eficientes na indústria do enoturismo ¿ ¿Do the things right; Do the right things¿;
– Adquirir competências comerciais e analíticas que permitam construir modelos de negócio que maximizem a performance, inovação e a rentabilidade das unidades de enoturismo;
– Liderança e capacidade para gerir em ambiente de transformação exigente, inspirando e desenvolvendo equipas de elevada performance;
– Desenvolver capacidades de compreensão das preferências dos clientes e mercados, formar parcerias, gestão dos canais de distribuição e explorar novas oportunidades numa lógica de enoturismo;
– Planeamento estratégico e gestão comercial de unidades de enoturismo;
– Responder aos novos desafios, exigências e inovação que o setor enfrenta atualmente.