Cooking Skills ISAG - Chef Cordeiro Signature

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COMEÇO:
setembro
INSTITUIÇÃO DE ENSINO:
ISAG
ID:
CE

Instituições de Ensino:

Endereço

Campus de Salazares/Ramalde, R. Salazares 842, 4100-442 Porto   Ver mapa

Apresentação do Curso

O curso visa proporcionar aos participantes uma aprendizagem de excelência da cozinha tradicional portuguesa com uma abordagem sólida aos principais conteúdos. O curso está estruturado em 10 módulos (12 horas cada) composto por aulas teóricas (40 horas) e práticas (80 horas).
O Chef Cordeiro pretende homenagear a essência dos Saberes sobre a gastronomia portuguesa e as responsabilidades na cozinha.

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